S? d?ng th?c ph?m b?o v? s?c kho? ?úng cách, ?úng li?u l??ng s? giúp c? th? nh?n ?? nh?ng ch?t thi?t y?u cho m?t vài ch?c n?ng c?a c? th?, giúp gi?m nguy c? m?c m?t s? b?nh và t? ?ó góp ph?n c?i thi?n s?c kh?e.Theo Vi?n Khoa h?c và ??i s?ng qu?c t? (Worldwide Everyday living Science Institute - ILSI) thì "th?c ph?m ch?c n?ng là th?c ph?